麻将胡了官方网站-2022中国十大最受欢迎茶饮品牌:喜茶第一悸动上榜
上个月○••●,餐饮大数据研究与测评机构NCBD(餐宝典)正式发布■□,引起业内广泛关注★•-。系列榜单共包括20份餐饮品牌榜●□-△、2份餐饮人物榜▷△…■○、1份预制菜企业榜○▷▪,共210个品牌☆…△◁○▼、20名个人上榜●□△。
(3)场景拓展○-●◆◁。8月初☆▪◆,喜茶宣布推出喜宴团餐业务▷…◇,新人办婚宴团购喜茶时◁▪▲,可以享受优惠★★。比起喜茶▪▷○▲■●“疑似布局婚庆业务••●◇◆◁”更值得关注的-△•●▲▪,显然是喜茶在消费场景拓展上的脑洞大开▲◇。不过●▷,今天开这种脑洞可以说时机已经成熟○□▼☆◁•,因为奶茶已经成了很多人(尤其是年轻人)日常生活的必需品•◇,茶饮品牌完全可以更进一步地渗透进他们的生活==,自然也就可以在宴席上完全替代可乐★==◇•、橙汁•★■。
今年上半年◇□,像悸动近期推出的凤梨系列和网红新品▽◇“薄荷巧克力奶昔◆●△▪”就比较成功△▽,曾经一些特色鲜明的茶饮品牌◇■●▪◇,满分100分-△-▼▽。
2007年成立的悸动烧仙草•▼…•■,15年来一直深耕烧仙草饮品•▼▪,是首个把烧仙草杯装化的茶饮品牌•★▼★▼▪,也早已成为烧仙草饮品领域的•▼◆“双雄◆•=◆▽”之一○▼•。悸动主打国风茶饮◇★△=◆▷,并将新国风仙女文化融入门店和包装…△◆-,目前在海内外拥有门店2500余家▲●-。
但副作用就是▼◇◇★•,(4)产品拓展•□。一种是推新品◇◇▼••=,先用一款或几款产品切入市场并站稳脚跟==●-◁,对于这种情况◇▼•▪,随后通过品牌本身去开疆拓土▪◆●▼○,今年整个餐饮行业都不太景气▷•▲。产品SKU丰富了许多△■□,这个策略是没有问题的△-◆▪●•!
其中○◁□,十大最受欢迎茶饮品牌分别是◇△…=◁:喜茶▼●▷▼•、奈雪的茶●▽▪◇●…、蜜雪冰城■▪、古茗★•-=、茶颜悦色☆▪▪、书亦烧仙草▲…□△○•、茶百道☆○、CoCo都可=◇▷▼▲▲、1点点▪◁★-、悸动烧仙草●○◁。
但是▽…◁☆,这种▪▷●“守■▽◇▷▪●”并不是毫不动弹地▲▪“死守…▽”★=◆◇•△,那些有想法◇=-、有野心的企业△△●☆,无一不在抓紧时间狠练内功□▼▷•,期待在会后能大干一场▽•□●◇。
如果把时间线拉长一点★……•,我们也不难发现-▲□■★,茶饮行业受资本青睐不是今年才有的事▽▽,而是已经延续几年了▼▷。NCBD(餐宝典)的上述显示▲▪,从2019年至今■◁◆,无论是融资数量还是融资金额◁◆•,茶饮都是整个餐饮行业最吸金的几个品类之一○☆-…◇◁。
即便有人还在进击△◇□○☆,应该说△•▼▽◆,全国连锁茶饮品牌开店数同比下降约15%△▽★☆▪▼。得到了超出预期的曝光和出圈效果◆▲••□。面目变得越来越模糊•★△,欢迎指数由NCBD依据消费者满意度▲○=▼、媒体影响力…-▼=▽、网络情感☆-▲☆•、品牌差评率•■▪▷□、企业实力以及行业分析师评价综合得出……☆,有人或主动或被动地选择躺平■▼,甭管之前主打的是杨枝甘露还是五谷茶饮◁▼,NCBD(餐宝典)的《》显示▪…。
在茶饮和资本的双向奔赴这方面□★□,还有一点不得不提▽□▪,那就是茶饮企业对于上市的热情☆▲▽◁-★,短期看是消退了很多☆▷●●,但业界普遍认为○•▲,未来几年会有多家茶饮企业奔赴资本市场●▷▪◆▲。
不过◆▪,有人名次下降▽▪,就有人名次上升▽△•。和去年相比▪-,奈雪的茶▲▷★•、蜜雪冰城和古茗就都上升了一位◁◆。而且今年的榜单上还出现了个新面孔——悸动烧仙草▪△。
火热来袭=◆△,欢迎垂询■▷。另外●◆◁,成为NCBD会员(会员299元/年())▽■,可获得10+份付费报告■▽◆★-◆。深度研究报告示例◇•:◁•◆▲、▽■、▲■▼▼○□、■☆△▷▪○、▼◁•…☆、□▪★、--▪☆◇、★▪◇、◁•☆、•☆▲▽、☆◁○、△=●▲•、★△▲、□•▼△、◆▪☆◆、★☆、…◁•▼▽、★-●•△•、-▪。有意者请加微信▼▲△:
喜茶连续三年在金饕奖茶饮品牌榜上排名榜首■★●▲,可以说是意料之中▪◆☆。和前两年不同的是■■•△▪,之前排第二的茶颜悦色△▪▲★▼○,这次直接滑落到了第五名△◁▷△,排在了古茗之后■□•▲◆。
今年年初◁○△▽◁,喜茶■▼◆、奈雪这些高端茶饮品牌相继主动选择了◇□▪▲“告别30元●□”▼…-◇◁,这让茶饮行业的内卷似乎变得更严重了▷★◆▲。但反过来讲•…★,这又何尝不是它们应对内卷的一种方式呢△☆-••?
茶颜名次◁=■▪□“跳水☆○”的直接原因●△=-▲,就是去年年底其内部爆发的□=●,引起了很多人的侧目■◁◇…○□,不少人就此-▲•▽●○“脱粉△△◁◆▷”☆◁▲◁。尽管茶颜在之后的言行都一概如常★▪=-▲○,并且在重庆▽△△★、南京开店后触达了更多的消费者△▽▷=;但裂隙已经产生•-•,要想抹平◆▽◇▪,最起码需要足够的时间□△-•…,尽管有时间也不一定能彻底抹平○☆-。
而且和2019年前后相比••□,现在的茶饮行业看上去也确实没那么火•■△★○,加上大环境的影响○-,茶饮似乎在走下坡路■•…▪○。
(2)业务拓展▼□。典型的有两种•●▽=▲:第一种◁▼,对外投资••■☆▲▽。像喜茶△•●…■▪、蜜雪冰城就已投资多个品牌▷…■◆■,其中喜茶在去年4个月内投了5个品牌●◁○,有咖啡▲□==、茶饮△=○□◁、酒饮等等••○。第二种•■■★,孵化子品牌▪○•。茶颜悦色刚刚推出的☆●□★•▲“鸳央咖啡==”就是一个新鲜出炉的案例=★=•☆•,而这方面自然少不了蜜雪冰城的□•▲◁☆“幸运咖▲•▪”•★•○■•。
以上几种反内卷的方式▽★◁◇▷,有很多品牌全都用上了■…◇▷,比如一些头部品牌◇○◁=□■,这再次证明了茶饮内卷之严重=-…、竞争之激烈▽■◁▽▪…,同时也证明了茶饮市场依旧很火热•■□。
据NCBD(餐宝典)统计□-,截至8月26日▲○◆,今年茶饮领域共发生了22笔融资▲▪▼=◁,其中金额最大的是1月份书亦烧仙草的6亿元融资…□○◆-。另外○=●•○,战略融资有7笔••,天使轮融资则有11笔■•▽○▪▪。
(1)市场拓展▲•◁。又包括价格带拓展(像喜茶▪◇、奈雪降价)和区域拓展等□□。后一方面的最新例证•◆▪▲△,就是茶颜悦色进驻南京=○▽•★▷,虽然疑似雇人排队遭致了一些批评★▲●▷,但对品牌自身而言□▼○△●-,这无疑是它开拓市场▪=-、覆盖更多消费者的一个重要举措◆△▲▼。另外◆▽=•☆•,拥有2万多家店的蜜雪冰城☆◆,今年6月底宣布正式开放乡镇市场加盟▼▷•,悸动烧仙草…=□☆★、挞柠等品牌到海外开店▼☆=▲,也都是同样的道理•●▼▽★▲。
随之整个品牌也变成了诸多茶饮品牌的其中之一▷▪☆。包括茶饮在内☆◇▪,以致于人们很难再说出它有什么特色▲◇…。其实很难得出◇▼▪…■“茶饮火热•◆▪□◁○”这样的结论…=■▼-。•…“升级▽☆●◇-★”后全都变了▷△▼■▪▷,也显得比较谨慎和保守▷-••◁◁:整个行业呈现出▪☆=“守★▲◆●”势○…▪=。品牌榜单以欢迎指数的高低排序麻将胡了官方网站▽▲-•●,另一种是做■=“融合▽-•▷◇▲”…△★■=,如果从数据上来看△★○■◆。
但如果我们愿意沉下心来认真观察一番-△□◁,就会发现茶饮行业其实已经迈入了一个新阶段…◁,即从野蛮生长阶段进入精细化运营阶段•••○◆=。在这个新阶段◁■,更看重企业的整体硬实力…◆…,茶饮回归经营本质▲☆。(见NCBD(餐宝典)《》)